Ev Limonatası
Limonatayı sevmeyen yoktur,ama evde yapıp içeni de çok azdır:))
Nedense üşeniriz gidip en yakın marketten hazırını alırız,içine de biraz nane ve buz koyar sıcak yaz günlerinde içimizi ferahlatırız.
Fakat evde yapılan limonata ile hazırı arasındaki lezzet farkını ancak yapıp içtiğimizde anlarız.Hiçbir katkı maddesi olmadan yapılan bu güzel içecek tarif defterlerimizde mutlaka yer almalı..
İlk denemem 1 litreydi,ancak canım kızımın doğum günü için yaklaşık 7 litrelik yaptım o kadar sevilerek içildi ki parti sonunda bir damla bile kalmadı:))
Size vereceğim tarif 1 litrelik,istediğiniz ölçüde çoğaltabilirsiniz...
Malzemeler:
-2 limon
-1 litre su
-1 bardak şeker
-Yarım demet nane
Yapılışı:
Suyun yarısı ile şekeri ocakta kaynatıyoruz.
Diğer taraftan limonları rendeliyor,naneleri de havan ile hafifçe döverek limon rendesi ile birleştiriyoruz.
Şekerli suyu ocaktan alıp yuvarlak bir borcam kaseye döküyor,nane ve limon ikilisini de içine katarak soğumaya bırakıyoruz.
Kabuklarını rendelediğimiz limonların suyunu sıkarak ılıyan karışıma suyumuzun yarısı ile birlikte ilave ediyoryuz.
Sürahimize koymadan süzüyoruz.
Birkaç dal nane ve dilim limon ile soğuk olarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder