Zeytinyağlı yemeklerin yanına,çay saatinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Mazlemeler:
-1 su bardağı buğday
-2 dal taze soğan
-1 domates
-1 çay bardağı haşlanmış mısır
-Kornişon turşu
-Yarım demet maydanoz,dereotu ve nane
Sosu için:
-Zeytinyağ
-Limon
-Nar ekşisi
-Tuz
Yapılışı:
Akşamdan ıslatmış olduğumuz buğdayı ufak bir tencerede haşlıyoruz.
Haşlayıp soğuttuğumuz buğdayın üzerine yeşillikleri,mısır,ufak ufak doğradığımız turşu ve domatesleri ilave ediyoruz.
Son olarak hazırlamış olduğumuz sosu ilave ekleyerek servise sunuyoruz.
Bereket salatanız bereketli olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder