Biz Egelilerin çok aşina oldukları bir ot türüdür cibez.Sağlıklı olduğu kadar lezzetli olan bu ot lahana ve karnabaharın toplamasından sonra ortaya çıkan bir bitki türüdür.Bağırsakları çalıştırıcı ve temizleyici özelliğiyle sindirim sistemi dostudur.İmkan buldukça tüketilmesi önerilen bu lezzetli otun yapımı oldukça kolaydır.
Malzemeler:
-1 kilo cibez otu
-1 limon
-3 diş sarımsak
-Zeytinyağ
-Tuz
Yapılışı:Cibezlerimizi bol suyla yıkıyor ve yumuşayana kadar haşlıyoruz.Soğuyunca servis tabağına alarak limon,ezilmiş sarımsak,limon ve tuz ile hazırlamış olduğumuz sosu ilave ederek sevdiklerimize ikram ediyoruz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder