Portakal ve ayva ikilisi ile yapılan çok güzel bir marmelat tarifi...
Bu ayın Lezzet dergisinden görüp yaptığım bu marmeladı biz kahvaltıda çok severek yiyoruz,umarım sizler de beğenirsiniz...
Malzemeler:
-2 büyük boy ayva
-1 su bardağı portakal suyu
-2 su bardağı toz şeker
-3-4 tane karanfil
-1 limon
Yapılışı:İlk önce ayvalarımızın kabuklarını soyup rendeliyoruz.Marmeladımızı yapacağımız tencereye ayva,portakal suyu ve şekeri koyup orta ateşte 45 dakika pişiriyoruz.Limon suyu ve karanfillerimiz de ekleyip 5 dakika daha pişirip soğumaya bırakıyoruz.Ben bir adet kabuk tarçın da ilave ettim,tavsiye ederim.Soğuyunca kavanozlara koyup serin bir yerde muhafaza ediyoruz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder