Aniden bastıran bir tatlı krizi veya habersiz gelen misafirlerinize çok kısa bir sürede ve az malzeme ile hazırlayabileceğiniz pratik bir tatlı tarifi...
Bu tatlı tarifini yanlış hatırlamıyorsam Lezzet dergisinin bir ekinde görüp not almıştım.Ağır ve şuruplu tatlıları çok sevmediğim için bu hafif ve ferah tatlı favorilerim arasına girecek...
Malzemeler:
-2 yumurta
-1 su bardağı şeker
-2 kaşık mısır nişastası
-1 limonun suyu
-1 limonun rendelenmiş kabuğu
-2 su bardağı su
-Yeteri kadar kakaolu bisküvi
Yapılışı:Yumurta ve şekeri güzel bir şekilde çırpıyoruz.İçine diğer malzemelerimizi de ekleyip kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getiriyoruz.
Kare bir borcama sıraladığımız kakaolu bisküvilerin üzerine karışımın yarısını aktarıyoruz.Bir kat daha bisküvi dizip üzerine kalan karışımı üzerine yayıyoruz.
Soğuması için buzdolabında bekletiyor ve servisten önce limon dilimleriyle süslüyoruz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder