Fırınlanmış Sebzelerle Yapılan Muhteşem Salata

Merhaba,

Bugün sizlere olağanüstü lezzetli bir salata tarifi vermek istiyorum.Bu tarifi büyük bir beğeniyle takip ettiğim Lezzet dergisinden esinlenerek yaptım.Sunum güzelliğinin yanısıra başdöndürücü lezzeti ile bizi kendisine hayran bıraktı.
Mutlaka ama mutlaka deneyin,eminim yerken kulaklarımı çınlatacaksınız:))

Malzemeler:
-6 tane taze patates
-2 tane havuç
-1 tane kırmızı soğan
-1 demet roka
-1 küçük nar
-Ufalanmış tulum peyniri
-Zeytinyağ
-Nar ekşisi
-Tuz

Yapılışı:Patateslerimizi ortadan ikiye bölerek,havuçlarımızı ve kırmızı soğanımızı da istediğimiz büyüklükte doğrayıp fırın tepsimize yerleştirdiğimiz yağlı kağıdın üzerine yerleştiriyor,üzerine az zeytinyağı sürerek 200 dereceye ayarlanmış fırımızda 20 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkan sebzelerimizi servis tabağımızda soğutarak içine yıkayıp kuruttuğumuz rokalarımızı ve nar tanelerimizi ekliyoruz.Tulum peynirlerimizi de ekleyerek zeytinyağ,tuz ve nar ekşisi ilave ederek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun...