Bugünkü tarifimizde de dereotu başrol oynuyor.Tarif bu ayki Sofra dergisinden,kıtır kıtır bir kurabiye oldu,ağızda dağılıyor;ben beğendim umarım sizde beğenirsiniz...
Gerekli Malzemeler:
-125 gr.margarin
-Yarım su bardağı yoğurt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 adet yumurta(akı ve sarısı ayrılmış)
-1 çay kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-Yarım demet dereotu
-1 paket kabartma tozu
-500 gr.un
İç malzeme için:1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Üzeri için:Çörekotu
Yapılışı:Öncelikle yarım demet dereotumuzu yıkayıp ince kıyıyoruz.Margarin,yoğurt,sıvıyağ ve yumurta sarısını kabımıza alıp elimizle karıştırıyor ve birbirine yediyoruz.Kalan diğer malzemeleri ekleyip hamur haline getiriyor ve yoğuruyoruz.20 dakika dinlendirdikten sonra şekil verip iç malzememizi koyuyoruz.Son olarak önce yumurta akına sonra da çörekotuna buluyor,önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder